据载，有姓时的在此定居，因村东西两侧均属岗地，故名。
岗时村位于郭店镇政府东南部。有五个自然村，分别时岗时村、宰相陈、马庄、牛庄、小岗时村。共有十二个村民小组，岗时村一共有716户，人口为2862人。现在全村入新型合作医疗的人数为641户，2550人。现在村里有五保户6户，有低保户51户。其中有八户为优抚对象。参加养老保险1606人，409人已经享受老年人生活补贴。全村土地面积8569平方，其中耕地面积4293平方。党支部现有党员73人，其中女党员18人;党员中高中文化程度23人，初中文化程度45人,大学以上学历5人。岗时村与三十里铺村、五里堡村、前时村、小杨庄村、司洼村、河范村、鄢陵府社区、冯寺村、八府村、高孟村、小李庄村、铜佛赵社区、张辛庄村、武岗村相邻。历史沿革：1948年11月，归大杨庄区（第二区）。
1953年，归郭店区（第二区）。
1955年12月，归三十里铺中心乡。
1958年8月，组建岗时大队，归郭店公社。
1983年撤销岗时大队，选举产生岗时村民委员会，归郭店乡。
1996年12月，归郭店镇，沿用至今。
