胡姓建村，清初名胡家庄，同治年间析出新村，因原村较大故名大胡村。

大胡村位于镇政府东南方向10公里处，村委会所在地，距县城13公里，总面积2.3平方公里，耕地2000亩，下辖3个村民小组，耕地3100亩，186户，1248人、自管党员32人。村民收入主要来源靠农业，从事农作物大棚西瓜、蔬菜、大蒜等种植较多，村内有全日制小学1所，标准化卫生所2所。大胡村与车棚张村、绪张村、时家村、春岗村、梁家村、校庄村、罗宋村、姚家村、土山店村、雍家村、雷家村、十八里卢村、十里头村、念罗村相邻。信息来源：中牟县阳光政务网历史沿革：明、清先后属青宁保（里）、土山保（里）。

1956年为大胡村，属姚家中心乡。

1958年建大胡生产大队，属姚家公社。

1983年改为大胡村民委员会，属姚家乡。

2011年撤乡改镇，属姚家镇至今。