杏街村有千年历史，在明初已是方圆十里的大集镇。其村名是因村中有一颗老的大杏树四人合抱那么粗，年久空心，树心内可围坐四人饮酒。因树大奇特，以杏树命名，杏树镇、杏树里，后改为杏街村。

杏街村位于雁鸣湖镇政府西1公里处，北靠运粮河水系，南邻雁鸣湖景区，地理位置优越、交通便利。居住117户，总人口635人。村两委干部共6名，其中党支部3人，村委3人，全村共有党员25人，联户代表13人，监委会3人。村庄占地面积120亩，全村耕地1270亩，人均耕地2亩。杏街村主要以养鱼和种植农作物为主。杏街村与小朱村、韩寨村、司口村、北太平庄村、孙拔庄村、小店村、张庄村、朱固村、闫砦村、九堡村、辛寨村、丁村村、万庄村、东村村相邻。信息来源：中牟县阳光政务网历史沿革：明、清先后属原敦保（里）、圣水保（里）。

1956年为杏街村，属东漳中心乡。

1958年建杏街生产大队，属万滩公社。

1961年析置东漳公社，属之。

965年复置东漳公社，仍属之。

1983年改为杏街村民委员会，属东漳乡。

2004年更名为雁鸣湖乡，属之。

2010年撤乡改镇，属雁鸣湖镇至今。