传说古时候，有一次砌石桥，脚手架难拆，只得火烧，此地名为烧桥，故名。

2023年3月，入选江西省“十四五”省定乡村振兴重点帮扶村名单。

烧桥村是万年县苏桥乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为361129206208，居民身份证号码前6位为361129。邮政编码为335500，长途电话区号为793，车牌号码为赣E。烧桥村与畈民村、苏桥村、射林村、吴林村、下门村、杨芳村、虞坊村、麻畲村、夹罗村、垱下村、岗上村、东坡社区、合田村、南溪社区相邻。历史沿革：1949年前属南溪乡十一保，1949年属一区烧桥乡，1958年成立烧桥大队苏苏桥公社，1961年归烧桥公社，1968年得属苏桥公社，1970年并入垱下公社，1972年复归苏桥公社，1984年拆大队改烧桥村民委员会，2002年与牧羊村民委员会合并成烧桥村民委员会，沿用至今。