相传村北原有一条街，似座小城，建村南头端而得名。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，城头村榜上有名。

城头村是新干县桃溪乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为360824201201，居民身份证号码前6位为360824。邮政编码为331300，长途电话区号为796，车牌号码为赣D。城头村与板埠村、桃溪村、岭背村、桃溪社区、徐家村、横江村、黎山村相邻。文化旅游：

维摩桥维摩桥位于桃溪乡城头村，是通往溪下的古道，又名“姨婆桥”。据清同治九年修《新淦县志》记载，维摩桥建于乾隆二十三年(1758年)，其后屡修屡废，直至清成丰四年(1854年由李学孔等倡修才再次建历史沿革：1949年前属第四区板埠乡第六保，1949年后属第一区城头乡，1958年设立城头大队，属桃溪公社，1961年属板埠公社，1964年复属桃溪公社，1984年城头大队改设为城头村村民委员会，属桃溪乡。

于2003年机构改革撤乡并村，将力源、莒林两村民委员会并入城头村村民委员会，地名沿用至今。