“桑园”指村建于桑林边的家园。
水田乡桑园村位于水田乡人民政府的西北部，北部为新市村，南部为石鼓村，西部为岭头村，东部为丰陂村。全村总户数：583户，总人数：2079人，村民小组：9个，耕地面积：211.5公顷，山林面积：1008.1公顷，总面积：1219.6公顷。全村现有党员43个，党小组9个。村里以水稻种植、渔业养殖和畜牧养殖为主。村人均纯收入3800元。桑园村南景坪移民新村占地面积26亩，安置丰陂村案头四组移民32户，132人。桑园村与富塘村、西田村、岭头村、孔巷村、水田村、富口村、石鼓村、沙上村、丰陂村相邻。历史沿革：1949年属住岐乡，后属桑园乡。
1956年由桑园初级社转化为同名高级社，1958年建桑园大队，属水田公社，1984年撤大队改称桑园村民委员会，属水田乡。
