原名初石，1949年更名柱石。因客家方言“初”与“柱”谐音而得名。

柱石村位于鹅公镇北面，距镇政府所在地5公里，是原柱石乡政府所在地，交通便利，水资源丰富，总户数506户，人口2024人，劳力1007人。柱石桥与柱石瀑布是该村的一大看点。冯小华村党支部书记138797945680797-4235149冯建明村委会主任13766371516柱石村与白沙村、早禾村、新村村、上桂村、穆湖村、留輋村、杨坑村、镇田村、乐田村、大寨村、岸口村、塘唇村、田心村、高湖村相邻。荣誉排行：

2023年3月，入选江西省“十四五”省定乡村振兴重点帮扶村名单。

初石桥定南县唯一的一座古廊桥初石桥（也叫柱石桥）位于鹅公乡柱石村。柱石村原来属于乡级建制，2001年撤乡并入鹅公镇。柱石村距定南县城38公里，南连广东省和平县。初石桥是当年赣粤古驿道交通要冲，建于历史沿革：1949年前属鹅公区木杨乡；1949属曲水区柱石乡；1958年属鹅公公社成立柱石大队；1962年属柱石公社至今。

1984年撤乡并镇，原生产队改为柱石村村民委员会。

2001年撤乡并镇，鹅公乡、镇田乡、柱石乡撤并而成鹅公镇，柱石村也随柱石乡并入鹅公镇并沿用至今。