明朝嘉靖年间，相传广东兴宁黄坡一叶氏夫妇，受父母嘱托带着生活用品及一只公鹅到江西谋生，来到鹅公镇田心村老围组时，所带公鹅突然“嘎，嘎”叫个不停，于是夫妇俩按照临行前父母的叮嘱，在此建房定居，并称“鹅公”。后因镇人民政府驻鹅公，故名。

鹅公镇位于定南县的东南部，毗邻安远县、寻乌县和广东的龙川县。距离县城38公里，桐广公路、寻乌白果前至九曲兴联公路（建设中）穿境而过，交通便利，信息畅通，民风纯朴，自然条件优越，物产众多，山林资源丰富，是我县果业、生猪和竹木的主要生产基地。全镇辖区面积201.11平方公里,辖22个行政村,285个村民小组,总人口3.1万多。党的十三届四中全会以来，鹅公镇党委、政府把“常怀爱民之心，恪守为民之责,善谋富民之策,多办利民之事”贯穿于整个工作始终，用“-”重要思想为行动指南，团结和带领全镇人民艰苦奋斗，锐意进取，不断创新发展思路，牢牢把握时代发展和群众思想脉搏，统领全镇人民朝着“农业强镇，工业+查看详细鹅公镇概况>>

李子岗廊桥李子岗廊桥位于鹅公镇镇田行政村。李子岗廊桥形式属砖石砌墩、木构单拱、台梁式重檐悬山顶四坡水廊桥，在当地赣、粤边境客家地区实属少见，具有重要历史、艺术、科学与客家古桥建筑技艺传承价值。初石桥定南县唯一的一座古廊桥初石桥（也叫柱石桥）位于鹅公乡柱石村。柱石村原来属于乡级建制，2001年撤乡并入鹅公镇。柱石村距定南县城38公里，南连广东省和平县。初石桥是当年赣粤古驿道交通要冲，建于历史沿革：清末民初属于大石堡。

1962年柱石、镇田两公社并入。

1963年与柱石、镇田两公社分开。

1972年再次分开，复称鹅公人民公社。

1984年进行建乡工作，由原鹅公人民公社改为鹅公乡。

2001年撤乡并镇，根据江西省民政厅《关于同意定南县部分乡镇撤并的批复》（赣民字〔2001〕188号）文件。

2001年，由镇田乡、柱石乡，划归+查看详细鹅公镇历史沿革>>