“油潭”意为此地田高河低，水色如油，多从深潭用高车浇水灌田，故名。
油潭村位于定南县历市镇东南部，距离镇政府驻地11公里，东至天九五户村，南至广东省和平县下车镇和一村，西至竹园村、，北至泮贤村。下辖塅心、围里、上新、下屋、老屋、旗形一组、旗形二组、河前、岭下、山下、山心 、圩前、圩尾、新屋、街上、象形16个村民小组，共有农户389户1466人。全村面积9982.35亩，其中耕地面积665.48亩、林地面积535.5亩。主要经济来源依靠种卖杉木和外出务工收入，主导产业是杉木种植。油潭村与中圳村、竹园村、太阳村、寨上村、车步村、上坑村、黄砂村、赤水村、太公村、蕉坑村、赤岭村、井坑村、下庄村、中沙村相邻。荣誉排行：
2023年3月，入选江西省“十四五”省定乡村振兴重点帮扶村名单。
历史沿革：1949年属高砂区竹园乡，1958年属新城公社成立油潭大队；1984年，进行建乡工作，由原生产大队改为油潭村村民委员会。
2001年撤乡并镇，车步乡、下历乡并入历市镇，油潭村也随下历乡并入历市镇并沿用至今。
