村委会原驻地闵埠自然村，故名。

闵埠村地处东阳镇中东部,东临潦河,南邻万埠,西接县工业园区,北与马源,云溪交接,下辖8个自然村,8个村民小组,共有428户,1463人,其中男76人,女702人,70周岁以上老人55人,留守学生42人,留守学龄儿童8人,外出务工人员 790人。全村共有党员38名,设立了1个村党支部,支部下设3个党小组,目前有村两委干部6人。在资源与收入方面,有耕地2384.43亩,其中水田1748亩，早稻面积近1000亩，有林地面积3300亩。去年人均纯收入187万元,主要来源于种植水稻,外出务工等方面。闵埠村与云溪村、黄城村、新华村、战坪村、马源村、石牛村、塘口村、徐埠村、北山村、东阳村、徐埠社区相邻。荣誉排行：

2023年12月，被确定为南昌市2023年市级卫生村。

历史沿革：1949前属闵埠、万埠乡一部分，1949后有上屋、后各、石丘、白鹭、灌埠、石窝等农会，属闵埠乡。

1955年有闵埠、白鹭、灌埠等初级社。

1958年为云溪大队，属万埠农场。

1968年扩社并队，属徐埠公社。

1976年从云溪大队分出，为闵埠大队，属徐埠公社。

1984年为闵埠村民委员会，属徐埠乡。