以村民委员会下辖的秦家洋、石兰两自然村的首字为名。
秦石村是福鼎市硖门乡南部的一个老区基点村，地处鼎霞交界，与霞浦县牙城镇毗邻。该行政村现辖14个自然村，385户，1551人。该村地形地貌以低丘陵为主，山势柔缓。沟谷纵横，受海洋影响明显，属典型的亚热带海洋性季风气候，雨量充沛，水资源十分丰富。区内溪流众多，无霜期长，全年有260－280天。全村共有耕地876.5亩，人均耕地约0.5亩，其中水田452.3亩、旱地424.2亩，茶园500亩，山场7012亩。2006年以来，村两委巩固提高帮扶工作成果，团结带领全体党员，发动广大干部群众，克服种种困难，苦干加巧干，使秦石村的面貌发生了明显变化， 2008年村人均收入达到4100元，比三年前翻了一番+查看详细秦石村概况>>
2022年3月，秦石村被命名为2021年福鼎市平安村（社区）。
2021年11月，福建省爱卫办命名秦石村为2021年福建省卫生村。
历史沿革：1949年初期是山下门乡，1953年并瑞云乡，1955年改并石兰乡，1958年从石兰乡划出分别成立月屿大队后并入秦阳改为秦月大队，1968年由秦阳大队，月屿大队、石兰大队合并为秦石大队，1987年更为秦石村民委员会，属于硖门乡。
