村处王孙溪入海口附近，涨潮时，村前溪面如同江面，故称江尾，后雅化为江美。

福鼎市点头镇江美村位于点头集镇东部，距离集镇3公里与观洋村和马洋村毗邻。全村有3个自然村总户数526户，总人口2398人。全村拥有耕地面积2800多亩，其中水田面积1500多亩、茶园面积1000多亩。浅海滩涂面积3800多亩，十分适宜养殖青蟹，对虾，弹涂鱼，海蛏，泥蚶等小海产品及茶叶、蘑菇、蔬菜等经济作物。江美村结合自身的实际，努力围绕滨海发展优势，着力依托滨海大道，打造和谐社会主义新农村。 江美村是点头镇沿海重点村，气候温和湿润，依山傍海，山海资源丰富，地理位置优越，现有渔船和渔业辅助船120多艘，海水网箱2000多口，虾池拦网1000多亩，滩涂养殖等渔业年产1000多吨+查看详细江美村概况>>

2022年3月，江美村被命名为2021年福鼎市平安村（社区）。

2021年11月，福建省爱卫办命名江美村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：1950年是王孙乡，1969年称江美大队，1987年设江美村民委员会。