宋初，游氏先祖游时，游曄开基黄柏上澳（即上黄柏），下澳即下黄柏。因房子建在下澳，故名。

黄柏村位于乡政府所在地，海拔650米，下辖4个自然村，分别是黄柏、门首岗、沙确、叶首，共11个村民小组，198户763人，群众主要姓氏为游姓。全村共有土地面积7103亩，耕地面积806亩，其中水田573亩，旱地233亩；林地面积3812亩，其中竹林150亩。农民主要收入来源是茶叶、太子参。黄柏村历史悠久、文化丰富，村内投资2000多万元建设“中华游氏文化园”；村内供奉海峡两岸共同女神——游仙姑（市级非物质文化遗产保护民录）；建成游朴廉政教育基地。目前正在筹备第二届海峡两岸游氏仙姑祈福文化节活动。黄柏村与沙坑里村、上黄柏村、蒲洋村、下坪村、软岭村、高峰村、长冠村、山后村、游家边村、川木洋村、蒲头村、双岗洋村、陈家山村、倒流水村相邻。荣誉排行：

2025年11月，被认定为福建省第二批省级乡村振兴示范村。

2024年11月，被认定为2024年度福建省“一村一品”专业村（中药材）。

2025年5月，被确认为2024年度宁德市“一村一品”专业村，主导产业：中药材。

2024年2月，黄柏村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2022年10月，福建省农业农村厅认定黄柏村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，黄柏村上榜。

2019年6月，黄柏村被列入第五批中国传统村落名录。

历史沿革：1934年曾设黄柏乡苏维埃政府。

1935年设立黄柏保，属蒲洋联保，1940年改属富蒲乡，1944年更称为柏峰保。

1950年设黄柏乡，属第二区；1958年更为黄柏大队，属富溪公社。

1961年改属黄柏公社，1984年撤销黄柏大队，设立黄柏村民委员会。