汇入濯田河的升平溪发源于，得名水头。

水头村位于长汀县濯田镇北面，全村土地总面积36860亩，林地28470亩，耕地1631亩,海拔382米，总人口1500多。水头村山清水秀，环境优美，名人荟萃，历史悠久，集人文与自然景观于一体。村口有俗称为“狮象把水口”的两座山峦穿插环抱，清澈见底的溪流穿村而过。远眺整个村庄云雾盘绕、古树林立，令人陶醉留连。沿溪两岸杨柳婆娑，绿树环绕，钟灵毓秀。穿行在弯弯曲曲的村道上，数十幢明清古民居分布两边，连成一片。其中规模较大的有“九厅十八井”的“司马第”，有“赖氏宗庙”龙山祠，有三幢两横,清代立有石桅杆的古居“桅杆下”,光绪年间厦门胡里山炮台管带，后擢升为“武显大夫”的炮台将军赖启明故居履化祠，还有积庆+查看详细水头村概况>>

2019年6月，水头村被列入第五批中国传统村落名录。

2019年1月，水头村入选为第七批中国历史文化名村。

2016年5月，福建省人民政府认定水头村为第五批福建省历史文化名镇名村。

2015年10月，水头村入选福建省第一批省级传统村落。

历史沿革：1930年5月，水头村（除大岸头）归属四都区苏管辖。

民国二十八年（1939），水头、河甲、罗田坝划归濯田镇洋田保管辖，谢坊、黄坑、大岸头等自然村归属黄屋墟保所辖。

民国三十四年（1945），洋田保与同睦保合并成洋保，水头、河甲、罗田坝自然村属同洋保辖，谢坊、黄坑、大岸头等自然村归属黄泮保所辖。

水头、罗田坝自然村共设3甲，大岸头、黄坑、谢坊各设1甲。

建国后，设水头村，1950年，水头等9村联合成立源中+查看详细水头村历史沿革>>