锦东旧名江头，后易名锦江，民国时期因编并乡保，锦江与东埔社合编为一保，故名。

示埔村位于深土镇西部平原地带，东邻山边村，南邻锦东村，北靠灶山，与山上的东坪村接壤，西与旧镇镇上蔡、寨内二村交界。源自灶山的东坪溪流经示埔，至锦东村汇于浯江下游。明邑人、南京御史詹惠归休后于嘉靖十九年（1540年）在灶山下建“詹厝陂”，拦蓄东坪溪之水灌田。年久圮坏。1967年建成东坪水库，筑干渠11公里，灌溉深土镇沿海农田。示埔村则主要靠眉力水库左干渠灌溉。省道漳东线通过示埔，从示埔建一条支线通锦东。政区沿革示埔原名产树埔，民国时期属海乌乡（后与四股乡合并为浯江乡）的碧树保所辖（碧，碧溪，即山仔；树，产树埔）。新中国初期为深土区示埔村，1958年９月为深土公社示埔大队，今深土镇+查看详细示埔村概况>>

2021年11月，福建省爱卫办命名示埔村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：锦东旧名江头，即是从浮头湾海域进入浯江的开头之意。

江头附近有大片的海积沃土，乌石林氏第九世林黻(字廷华)看见江头的地利，率子侄前来垦荒拓土，形成村社.嘉靖年间始建大祖祠“绍德堂”。

历经清初“迁界”，族人内迁于乌石20年，“复界”后迁回江头。

传至江头七世，即乌石第十六世林升泽，由肩挑小贩而经商致富，于乾隆五十六年（1791年）开始建造圆土楼，命名锦江楼，江头自此易名锦江。

1934年实现保甲制度，多是+查看详细示埔村历史沿革>>