省炉古称“鍟爐”，据传说村庄建有祖先炼鍟的爐，故称为“鍟爐”。因本地方言“鍟”与“省”谐音，后改为“省炉”，故名。

省炉村位于官浔镇西部南溪南岸丘陵地带，南隔仙人岭（大顶尾，海拔299米）与春建村交界，东隔寨山与康庄村交界，西邻溪坂村，北隔南溪与龙海东泗乡下溪坂村相望。南溪绕过省炉村南，并有一条源于马口五牙山的小溪流经山边社至省炉汇入南溪。乡道沟通国道324线与官浔镇。政区沿革与姓氏源流省炉民国时期属康庄保所辖。新中国初期为康庄乡所辖，1958年9月属长桥公社康庄大队所辖，1961年从康庄大队分出设立省炉大队。1985年9月改属从长桥公社分设的官浔公社，官浔乡改镇后，仍属其所辖。村辖省炉、南山兜二社（自然村），现共有378户，1397人，其中，省炉社282户，1050人；南山兜社96户，34+查看详细省炉村概况>>

2025年11月，被确定为2025年漳州市农村建设品质提升工作成效突出村。

2022年10月，福建省农业农村厅认定省炉村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

历史沿革：省炉民国时期属康庄保所辖。

1958年9月属长桥公社康庄大队所辖。

1961年从康庄大队分出设立省炉大队。

1984年8月属长桥乡的省炉村。

1985年9月改属从长桥乡分设的官浔乡（1990年4月乡改为镇）省炉村，自命名起沿用至今。