福山村，即取福田、蒋山二自然村各一字为名。

福山村位于汤头乡南部，海拔860米。全村土地总面积15.88平方公里，其中耕地面积744亩，林地面积18126亩。至2004年底全村254户1076人；工农业总产值368.7万元，其中工业产值82万元，农业产值286.7万元；企业产值360万元；村财收入6.8万元；农民人均纯收入3729元。改革开放以来，在乡党委、政府的正确领导下，福山村的村容村貌发生了很大变化，人民生活水平有了较大提高。教育事业有了很大发展，建成小学综合楼1座，建筑面积580平方米。农村经济进一步发展，大力发动村民，种植林果竹2.2万亩，在基础设施建设方面，已完成汤头至福山6.5公里柏油路的铺设，并开通机耕路17公里+查看详细福山村概况>>

2025年3月，被认定为福建省第一批省级乡村振兴示范村。

2024年1月，福山村被命名为2023年福建省卫生村。

2021年12月，被确定为泉州市2019-2021年度市级“一村一品”专业村（乡镇），主导产业：刺葡萄。

2020年12月，被认定为2020年泉州市中级版“绿盈乡村”。

2020年12月，2020年福建省森林村庄名单出炉，福山村入选。

2020年12月，福山村入选2019年度福建省“一村一品”示范村名单（刺葡萄）。

历史沿革：新中国成立后至1956年属桂林乡六中队；1956至1961年秋属上涌公社汤头大队；1961年7月成立汤头公社福山大队；1984年改制称汤头乡福山村，设福山村委会。