岭下村名系以“何嶺”而得名，历史时期通往福州永泰县和游洋、石巷、钟山等地必经之路，历史当下何嶺古道起源点，由嶺下爬上山通往各县，嶺长5公里，海拔600多米、现存铺砌石阶4045级，遂以岭下为名。

岭下村基本概况岭下村位于榜头镇东北角山麓旧何岭古道之下，东北临钟山镇，西接仙庄公路，南靠何麓村，北倚何岭。总人口2440人，下辖11个村民小组，党员60人，村两委干部6人。系革命老区基点村。全村有耕地面积690亩，山地面积6000多亩，其中生态林面积4420亩。近年来，我村先后多次被镇党委政府授予先进基层党组织和先进单位。2005-2008年被县委、县政府授予“县平安村”称号，2006年-2011年被县委、县政府授予“县文明村”称号,2008年被县委、县政府授予“拥军优属先进单位”称号。2012年，我村森林防火扑火中队被福建省第二护林联防区委员会授予护林联防工作先进单位等。+查看详细岭下村概况>>

2020年12月，岭下村入选2020年度福建省“一村一品”示范村名单（乡村旅游）。

何岭摩崖石刻何岭摩崖石刻位于仙游县榜头镇岭下村何岭古道处，类别为石窟寺及石刻。何岭摩崖石刻为仙游县一般不可移动文物点。保护范围：何岭摩崖石刻四周各向外延伸10米。历史沿革：西周时期（前841－前771）榜头隶属七闽之都地，民国十七年，1931年开始，县下设区，区下设甲、闾、邻、榜头属二区，1939年11月榜头地区分设2镇3乡（榜头镇、天马镇、何麓乡、安贤乡、锦云乡）岭下属何麓乡，1961年12月何麓乡分辖3个村，其中一个是岭下大队，1984年为岭下村，属榜头乡，1985年为榜头镇岭下村委会。