沁西村，即因位于沁水西侧，故名。

2024年1月，沁西村被命名为2023年福建省卫生村。

沁西村是涵江区国欢镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350303102210，居民身份证号码前6位为350303。邮政编码为351100，长途电话区号为594 ，车牌号码为闽B。沁西村与南林村、都邠村、三股村、码头村、黄厝村、洞庭村、巷利村、黄霞村、潭尾村、塘西村、沁东村、林柄村、新坡村、后洋村相邻。历史沿革：宋、元时期属莆田县唐元乡延寿里；明、清时期3属莆田县二区延寿里；中华人民共和国成立前属沁园保；中华人民共和国成立后属沁园乡；1958年属涵梧塘公社沁园大队；1961年属涵江区塘头公社沁西大队；1965年属涵江公社沁西大队；1984年属莆田县涵江乡沁西村委会；1993年1月莆田市涵江区国欢镇沁西村委。