原以侯姓聚居定村名，后因当时政治形势。
五星村是福清市港头镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为350181108203，居民身份证号码前6位为350181。邮政编码为350300，长途电话区号为591，车牌号码为闽A。五星村与岭头村、光辉村、东光村、高东村、玉田村、马湖村、湖山村、北湾村、占阳村、杭下村、后卓村、陈库村、南芦村、西芦村相邻。历史沿革：宋属崇德乡北里上都。
清宣统二年（1910年）属龙田镇。
1984年改大队为村委会，属港头乡。
