因位于盘谷乡的最低处（即尾部），故名。

水尾村地处永泰县西北山区片的盘谷乡中部，距永泰县城26公里。全村下辖6个自然村，19个村民小组，共467户，总人口1893人。村土地总面积约7044.11亩，其中耕地面积1931.57亩，山林面积4208.91亩，2009年村民人均纯收入5274元。水尾村属亚热带山区气候，年平均气温19.2℃，极端高温38.6℃，极端低温-3.5℃，水稻安全生育期142—160天；年平均降水量1387mm；无霜期为260天。地貌上属典型的中山盆谷地形，谷底坪洋海拔为780米，境内的方壶岩景区最高峰海拔1126米，亦为永泰西山片最高峰，森林覆盖率76.1%。现有环村主干渠道总长7.6公里，可供全村农业生+查看详细水尾村概况>>

方壶岩寺方壶岩位于永泰县盘谷乡水尾村，因山势岩形如茗壶状而得名。方壶岩正座由圣君殿、观音殿、伽兰殿、佛堂、文昌阁、书斋楼、禅房、避雨亭、牌坊等建筑组成，均为民间做法，石木结构，歇山屋顶组合。坡度较缓方壶岩摩崖石刻方壶岩摩崖石刻年代：宋～清座落地点：福州市永泰县盘谷乡水尾村简介：现存宋至清摩崖题刻十二方，有王用文、曹学佺、王大壮、张大韶、沈野等人的题刻，为研究福建地方社会、风俗历史以及张圣君信仰起源，水尾文昌阁水尾文昌阁位于盘谷乡水尾村，始建于清道光十一年（1831年）。1998年重修。坐西北朝东南，占地面积360多平方米。土木结构。平面由门厅、天井（两侧厢房）及各楼组成。阁六角三层，攒尖顶。底屋历史沿革：1958年为大洋人民公社盘谷管理区水尾生产大队；1981年为盘谷人民公社水尾生产大队；1984年由大队改为水尾村民委员会。