四面环山，历史以来百姓多有栽种杨梅树，故取名“梅洋”。后设立村民委员会，故名“梅洋村村名委员会”。

2022年12月，福建省农业农村厅确定梅洋村为2022年度福建省“一村一品”专业村（脐橙）。

2021年11月，福建省爱卫办命名梅洋村为2021年福建省卫生村。

梅洋村是闽清县雄江镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350124109209，居民身份证号码前6位为350124。邮政编码为350000，长途电话区号为591 ，车牌号码为闽A。梅洋村与梅台村、汤下村、尚坑村、梅山村、马池村、凤山村、桥头村、安岭村、芹洋村、西山村、梅雄村、大雄社区相邻。历史沿革：宋代属奉政乡贺恩里。

清代属和丰坊，民国时期属半岭乡大雄保。

解放后，1950年属第三区大雄乡。

1951年至1954年属第七区大雄乡。

1955至1957年属雄江镇区雄江乡。

1958年起独立成立梅洋大队，属雄江人民公社。

1984年7月成立雄江乡人民政府，梅洋成为该乡属下的一个村民委员会。

1995年2月撤乡建镇后，属雄江镇人民政府。