从前，为防御兵匪，村民们在村落四周挖寨壕，筑寨墙，寨内以秦姓为主，后人们称此地为秦寨。

秦寨村民委员会（1）秦寨村秦寨村辖区范围为姜来庄、姜候庄、秦寨、范庄、秦号庄、小秦庄、卢庄等个7自然庄。地理座标为北纬32°55′，东经116°12′ ，位于胡集南9公里，因驻地秦寨得名。1978年建生产大队，1983年7月改为村民委员会，隶属胡集镇。全村下辖12个村民组，366户，1849人，1748亩耕地。村民以农业、外出务工为主。辖区内有小学一所，板（集）展（沟）路从村中经过，交通十分方便。全村以秦、姜、候、卢、范姓为主，均系汉族。（2）郭圩村郭圩村辖区范围为郭圩、姜楼、大李庄、小李庄、苏庄、小姜庄、姜老万庄等7个自然庄。地理座标为北纬32°54′，东经1+查看详细秦寨村概况>>

2023年7月，被命名为第十批“亳州市民主法治示范村（社区）”。

2021年1月，秦寨村被认定为2020年度安徽省美丽乡村示范村。

历史沿革：1958年属于板集人民公社，1983年属于板集乡，1992年撤区划镇后属胡集镇，2005年郭圩村和秦寨村合并为秦寨村，2011年原郭圩村所辖七个自然庄搬迁至煤矿安置区，属秦寨村村民委员会，地名沿用至今。