因其为村委驻地，且境内有桂花园自然村，村中曾有一棵古桂花树，故得名。

桂花村概况 该村地处棠树乡南端，东与干汊河镇一脉相隔，南与万佛湖镇山水相依，棠八公路穿村而过，北通舒张路，南接省道317线20k，桂云水泥路向东与云务、洪院相连，交通便捷。全村共有30个村民组，523个农户，2032人，党员50名，在职村干部4名，耕地面积1555亩。村内有林场1200余亩，乡林场1处，村林场2处。通过引进大户租赁、开发，现已形成600多亩经果林，其中板栗面积500余亩。桂花村与八里村、窑墩村、新安村、路西村、邱岗村、棠树村、三拐村、烽西村、寒塘村、墩塘村、黄岗村、洪院村、刘院村、云雾村相邻。荣誉排行：

2026年4月，入选安徽省2026年度全省和美乡村精品示范村建设名单。

历史沿革：1958年为沙岗公社桂花大队；1960年为张母桥公社桂花大队；1961年为沙岗公社桂花大队；1969年为杭丰公社桂花大队；1972年为八里公社桂花大队；1983年体改建乡，为八里乡桂花村；1992年桂花村随八里乡并入棠树乡。