建国以前，黄河泛滥，大水过后单单剩下一座楼，所以后来建村叫单楼。
单楼行政村座落在国道北侧，北依黄河故道，310国道穿境而过，交通便利。北临刘套镇，西邻杨楼镇，村室面积670平方米，有马路、单楼、李大楼三个自然村组成。村民组数18个，1100多户，当前人口4700人，耕地面积7700多亩，现有党员108人，准备发展党员3人。单楼村与穆集社区、袁新庄社区、红柳树村、金黄庄社区、柴庄社区、北城集社区、营子社区、岗子村、俞庄社区、郭庄社区相邻。历史沿革：1956年为于大楼乡，1957年为穆集人民公社，1961年为蒋楼人民公社，1970为郑腰庄人民公社，1982年为圣泉区北城乡，1992年为圣泉乡单楼村至今。
