因其位于古阴陵城附近，曾建有亭阁，于山南麓故名“阳亭”，后讹化为“凉亭”，又因村委会驻地于此，故得名凉亭村村民委员会。
现凉亭村由原先的凉南村和凉北村合并而成，总人口2597，人均耕地1亩余，地处能仁乡的最北端，拥有固定集市吸引着四方村民前来赶集。东接清水村北与凤阳县武店镇接壤，旧时代曾与其发生摩擦，致使两地关系一度僵硬，现在以加强沟通交流，共同促进两地和谐发展。 我村拥有丰富的矿山资源，村两委紧抓次契点扩大招商引资建立石料加工场，促进本地经济发展！凉亭村与绿化村、凉西村、三塘村、农科村、朱程村、能仁社区相邻。荣誉排行：
2023年9月，被确定为定远县2022年度平安村（社区）。
2022年1月，凉亭村被命名为2021年度安徽省森林村庄。
历史沿革：新中国成立后废除保甲制，为自然村庄；1957年设凉亭、清水两个初级合作社，属能仁乡高级农业社；1958年能仁高级公社并入八一公社，凉亭、清水大队属之；1964年复设能仁公社，两个大队属之；1984年体制改革，公社改乡，大队改村，能仁公社改为能仁乡，凉亭、清水村属之，同年，原凉亭村西庄、凉亭、高家圩、小刘家划出，成立凉西村；后村级区划调整清水村并入凉亭村，属能仁乡至今。
