因境内有村庄湘东，村庄位于大历山东部，名“山东”，后因谐音演变为湘东，且村委会原驻地于此，故得名湘东村村民委员会。

湘东村位于祁门县历口镇东北方，傍依国家地质公园、国家级自然保护区牯牛降，紧邻大新线，交通便利，离牯牛降观音堂风景区仅4公里。距县城41公里，离镇政府所在地10公里。本村现有7个村民组，265户，963人，其中劳动力600余人，外出务工290余人，湘东村面积18.61平方千米，其中林业面积25026亩；水田面积283.6亩；耕地面积1245亩；茶园面积1346亩；油茶380亩；经果林面积200亩；毛竹面积500余亩。农业主导产业为茶业，辅之林业、粮油业、食用菌及菊花种植业，加之劳务经济收入。湘东村与环砂村、铺岭村、彭龙村、光辉村、武陵村、许村村、西塘村、深都村、正冲村、叶田村、历溪村、石碛村相邻。荣誉排行：

2023年4月，被评选为第五届祁门县文明村镇（社区）。

2023年3月，被确定为第六届黄山市文明村镇。

历史沿革：原属彭信乡；1958年属彭龙管理区；1961年成立彭龙公社，为彭龙公社湘东大队；1983年体制改革，为彭龙乡湘东村；2004年随彭龙乡并入历口镇，属历口镇至今。

村委会原驻地于湘东，现已搬迁至徐家际。