桑姓人最早在此地筑圩居住，得名桑圩。
桑圩村位于石湖乡的最北端，隔沱河与灵璧相望，两条柏油路贯通全村，交通便利，有3个党小组，62名党员，流动党员2名。现有人口3033人，600余户，1000个劳动力，流动人口200人。桑圩村拥有耕地7000余亩，村人均收入4891元，农业总产值1024万元，集体经济收入7万元。新农村建设稳步推进，桑圩庄新建农村正在建设中，洪石庄新村一期项目基本完工，桑圩村新农村规划正在有条不紊地实施中，可节约耕地500亩。桑圩村与石湖社区、丁巷村、陈桥村、刘元村、康湖村、后马村、陡沟村、徐祠村、钟黄村、齐湖村相邻。荣誉排行：
2022年1月，桑圩村被命名为2021年度安徽省森林村庄。
历史沿革：1984年桑圩大队改为桑圩村民委员会，一直沿用至今。
