村居岩（石祭）上首，因名（石祭）头，同音简写成今名。

龙泉市道太乡际头村距市区80余公里。全村有农户174户，634人，其中：外出务工人员达65户，260人，在四川成都经商达31户，116人。全村有耕地面积718亩，山林面积11500亩，其中生态公益林面积5350亩，际头村是全省低收入农户集中村，2007年人均纯收入4006元，但其中人均收入在2500元以下的农户有75户，277人。全村有五保户4户4人，低保户8户13人。 际头村与大地村、大白岸村、雁溪村、黄金坑村、锦安村、凤山村、外垟村、新和村、和兴村、仙源村、雁川村、安平村、源口村、双平村相邻。历史沿革：原属云和县芝石乡，民国三十三年（1944年）划与龙泉管辖，1951年为双平乡第二行政村，1961年改称际头大队，1984年5月改际头行政村，1992年撤区、扩镇、并乡划入道太乡。