因地处沙角山的东北麓，以山得名。

沙角村隶属温岭市石桥头镇，位于镇南部沿海地带。全村辖3个自然村，共有15个村民小组，408户，1451人。其中党员30人，村民代表45人。全村耕地面积402亩，村内经济以农业为主，主要从事早稻、蔬菜种植。村级集体经济2015年收入115万元，农民人均收入10528元。沙角村与土坦新村、黄西岙村、下宅金村、下宅吴村、东花桥村、上王村、杨家村、下黄村、何岙村、金桥社区、西城新村、双岙村、中扇新村、横湖新村相邻。荣誉排行：

2022年12月，沙角村被确定为2022年浙江省高标准农村生活垃圾分类示范村。

历史沿革：1951年称石桥乡第3村；1956年称石桥乡沙角社；1961年称石桥人民公社沙角大队；1983年称石桥头乡沙角村；1985年称石桥头镇沙角村至今。