清朝末年，村内建石桥一座，名“百寿桥”，村以桥而得名。“百寿”系吉祥之意。

百寿村地处平湖曹桥街道东南部,南临海盐县,2000年由原百寿、斜桥、送行三村合并而成。村城总面积4.65平方公里,耕地面积4588亩,村民小组18个,945户,3495人。2007年村级经济总收入1.31亿元,人均纯收入0.9878万元.全村现有企业26家,主要行业有服装、五金制造、建材等；农业特色产业蘑菇，种植面积已超过157.5万平方尺,实现了农业增效、农民增收。交通优势日益显现。平斜公路和金黄公路两条四级公路交叉穿越全村，并实现组织通水泥路。城市公交线３路沿平斜公路自平湖中心城区至斜桥集镇，实现了城乡公交一体化。六平申航道倚村而过并连接上海黄浦江和乍浦港。基础建设+查看详细百寿村概况>>

2024年3月，入选浙江省第四批未来乡村创建村名单。

2020年12月，百寿村入选2020年浙江省卫生村名单。

历史沿革：解放初属新桥乡徐家、胡家、横河、百寿桥、吴家门堂、四顾桥、新桥7个行政村；1954年3月组建建新、一新、红星3个初级社；1956年1月合并为建新高级社，10月与新星、益星、建胜、光明4个高级社合并为斜桥高级社；1958年10月成立公社时，为胜利公社卫星大队；1959年10月分建为斜桥、百寿、送行3个大队，本辖区为百寿大队；1967年6月更名为立新大队；1978年5月复名百寿大队；1983年12月建+查看详细百寿村历史沿革>>