表示其地之小山岗，状类雁头，取名雁头山，村居其麓，以山名村。后以方言音近，讹为岩头。
岩头村地处县城西南侧，现有村民337户，1117人，现有水田105亩，山园地135亩，山林地145亩，村民收入主要以农业、服务业为主。全村党员39人，村两委成员配备齐全。近三年来，在上级的正确领导下，工农业总产值1428万元，村集体现固定资产达一千多万元，村民人均收入大幅度增长，福利事业逐步改善，先后荣获县级先进党支部、生态合格村、先锋工程创新合格村、文明示范村、村庄整治合格村和市级“先锋工程”创建村、卫生村、文明村、先进基层党支部及新农村建设示范村的荣誉称号。2008年获省级奔小康建设示范村。岩头社区与双灵社区、南龙村、宕顶村、双汇村、西程村、山南村、宫后陈社区、晓峰村、新建社区、新港村、江苏村、灵堡社区、双台社区、官堂社区相邻。历史沿革：1949年建政时，为大观乡岩垟村。
1956年合作化是为大观乡红旗高级社。
1959年公社化定名大观管理区岩头大队。
1984年改称大观乡岩头村民委员会。
1992年撤乡为灵溪镇岩头村民委员会。
2019年苍南县村规模调整，并入岩头社区。
