据上畈《葛氏宗谱》，葛文藻，南宋度宗时宣议郎，自岔路迁此。村前有湖，故称湖头。

2022年3月，湖头村被命名为2021年度宁波市民主法治示范村（社区）。

2021年12月，湖头村被命名为2021年浙江省3A级景区村庄。

2019年12月，2019年度浙江省高标准农村生活垃圾分类示范村名单公布，湖头村榜上有名。

2019年4月，湖头村被列入浙江省第一批省级传统村落名录。

2012年3月，被授予2011年度宁波市级生态街道、村称号。

湖头村是宁海县岔路镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为330226105209，居民身份证号码前6位为330226。邮政编码为315000，长途电话区号为574 ，车牌号码为浙B。湖头村与下畈村、上李坑村、岔路村、兴中社区、柴家村、前后娄村、渡东村、上金村、大岩村、上屋基村、高塘村、泉峰村、顶峰村、吕家村相邻。历史沿革：湖头村古名西洋，南宋时记载嘉定《赤城志》西洋属永康乡桐柏里36都。

清雍正六年归宁海县西乡25庄，其中1庄湖头庄，1951年为拱西乡湖头村，1958年人民公社湖头编为连，1961年至1968年为岔路公社湖头大队管理委员会，1969年称湖头大队革委会，1979年撤销革委会改为湖头大队管理委员会，1983年改为行政村。