因位于八桥集镇附近而得名。八桥：因横跨思议港和火叉港的两座呈八字型的桥而得名。

八桥村位于八桥镇的西南端，是八桥镇的镇关村，北临八桥镇永兴村，西与油坊镇毗邻，南面是景色秀丽的南江边，东临红光村，扬中大道和238复线贯穿全境，交通区域位置优越，村级水泥路面覆盖率已达96%。全村面积7.05平方公里，辖40个村民小组，户籍总人口5100人，耕地面积1990亩。八桥村是由八桥、庆丰、创新、八桥社区合并而成的。近年来，八桥村在上级党委政府的关心支持下，全村上下凝聚共识、克难奋进，保持了全村经济社会的有序发展，连续三年在全镇的各项考核中名列第一，挤入八桥发展的第一方阵。先后获得的荣誉有江苏省现代农业示范村、省生态村、省防灾减灾示范村、省居家养老示范基地 、省“三星”康居示范小区+查看详细八桥村概况>>

2022年1月，八桥村被命名为第四批江苏省生态文明建设示范乡镇（街道）、村（社区）。

2017年4月，江苏省商务厅确定八桥村为第五批江苏省农村电子商务示范村。

历史沿革：1983年撤销八桥大队，建八桥村村民委员会；2004年11月，八桥村、团沙村、庆丰村三个村民委员会并入创新村民委员会；2010年7月，创新村民委员会更名为八桥村村民委员会并沿用至今。