明朝时期，姓刘的到此处在横沟河建簖而出名。

刘簖村拥有耕地4780亩，辖7个村民小组，现有人口825户、3416人，党员104人，村组干部10名，2017年人均可支配收入13800元。刘簖村共有建档立卡户136户454人。2016年脱贫22户111人，2017年脱贫17户73人，截止2017年底，全村未脱贫96户275人，其中一般贫困户54户194人，五保贫困户13户14人，低保贫困户29户67人。种植业以稻、麦两季为主，以大豆、玉米为辅；养殖业主要是水产、畜禽；另村有豆制品加工8户。刘簖村与桥南社区、腰庄村、三元村、阜坎村、通榆社区、周舍村、西沙村、舀港村、三埝村、万岗村相邻。荣誉排行：

2020年1月，江苏省爱卫会命名刘簖村为2019年度江苏省卫生镇（村）。

2017年1月，江苏省司法厅命名刘簖村为江苏省第十二批省级“民主法治示范”村（社区）。

历史沿革：1958年，成立刘簖大队。

2001年，原刘簖村、小圩村、沿河村三村合并，设立新的刘簖村村民委员会。