很久以前，在淮河边有一个嘴头，有一位姓肖的在此摆渡，八百里长淮，都知道此地有一码头，取名为“肖嘴头”，故而得名。
2018年5月，江苏省司法厅命名肖嘴社区为江苏省第十三批省级“民主法治示范”村（社区）。
肖嘴社区：位于鲍集镇西南4公里处。肖嘴社区与鲍集社区、观淮村、引河村、新迁村、沈集村、邵墩村、朱巷村、谢庄村、铁营村、淮西村、铁佛社区、新圩村、召四村、召五村相邻。文化旅游：
黄骨朵墓群黄骨朵墓群位于盱眙县鲍集镇肖嘴居委会易西组，年代为汉，为第五批盱眙县文物保护单位。沿用至今。周边相关：
