因最初以姜姓先祖来此占产立庄，故名。
姜庄村位于峰泉路两侧，由姜庄和李白两个自然村合并而成，9个村民小组，全村共有住户709户，总人口3050人，其中党员86人。耕地面积4500亩，人均收入约11000元。外出劳务众多，每年外出劳务1000多人。姜庄村与杨圩村、博望村、讲习村、麻汪村、浦西村、蛤庄村、兴隆村、东安村、小里村、三里村、埝河村、新庄村、车庄村、柳汪村相邻。历史沿革：1958年公社化时，设立姜庄大队。
1983年撤社建乡，改为姜庄村村民委员会。
2001年李白村村民委员会并入，沿用至今。
