明万历年间，彭氏迁此定居而得名。

彭庄村位于合沟镇政府南3公里，南邻草桥镇华沂村，西邻小河村，东邻马场村，村庄紧邻美丽的大沂河、白马河穿村而过。村内卫生室、小学校、体育健身设施齐全。全村占地3600亩，其中耕地面积为1760亩。全村共有4个村民小组，396户，1980人，41 名党，全村务工人员780人。本村主要以农业生产为主，麦、稻两季轮作，个私企业2家，以板材为主，可解决闲散劳力120余人。彭庄村与八杨村、马场村、姚庄村、王庄村、青石桥村、合沟村、房庄村、窦老庄村、长集村、界沟村、郇楼村、曹庄村、后朱村、前朱村相邻。荣誉排行：

2018年12月，江苏省爱卫会命名彭庄村为2018年度江苏省卫生镇（村）。

历史沿革：明清时属邳州招贤乡赵庄社合沟圩，民国年间属邳县第二区第七团沂东乡、小河乡，1948年属山东郯城县第五区华邑乡，1953年划归邳县第四区合沟乡，1956年区乡合并为沂东区合沟乡红光九社，1957年撤区并乡属邳县合沟乡，1959年属邳县合沟公社彭庄大队，1981年属邳县合沟公社彭庄大队，1983年属邳县合沟乡彭庄村村民委员会，1992年属邳州市合沟乡彭庄村村民委员会，1996年属邳州市合沟镇彭庄村村民+查看详细彭庄村历史沿革>>