明朝崇祯2年，胡氏家族因山西受灾逃荒迁居此地，其它十几个姓氏都接踵而来，在此建庄居住，故取名胡楼。

胡楼村位于沛县栖山镇西北部，紧靠龙河路，区位优越。近年来，胡楼村两委以“敢为人先、勇于创优”的胆识，在全县率先推进新农村示范村建设，使胡楼村从一个布局乱、环境差的落后村一跃成为“徐州市十佳新农村示范村”、“江苏省社会主义新农村建设先进村”。胡楼村被列为江苏省村庄建设及环境整治示范村之一。在不断巩固扩大示范村建设成果的同时，在全县再次率先推进旧村整体拆迁复垦，节约土地600亩。在复垦土地上建设食用菌生产基地，目前村级千亩桃园成为周边县旅游观光园，另外工业园区以初具规模，是全省示范村。胡楼社区与栖西社区、王店社区、大王楼村、栖东社区、石楼村、马庄村、姜梨园村、何庄村、王梨园村、蒲庄村、孟寨村、朱新楼村、姜庙村、袁集村相邻。荣誉排行：

2024年4月，被认定为江苏省第一批宜居宜业和美乡村。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，胡楼社区上榜。

历史沿革：1961年，成立胡楼大队。

1983年，设立胡楼村村民委员会，隶属于王店乡。

2000年，撤乡并镇，设立胡楼村村民委员会，隶属于栖山镇。

2010年，设立胡楼社区居民委员会，隶属于栖山镇，名称沿用至今。