清朝中期，孟姓富户山西迁至此地安家，曾在此盖楼三座居住，故名。
孟三楼村：位于河口镇东北6公里处。，围绕产业结构调整，抓好现代农业示范园建设，建成4个县级示范家庭农场，流转土地1200余亩，抓好肉鸡，肉鸭，蛋鸡等养殖业。增收1000元。孟三楼村与共和村、孔堤口村、朱楼村、张李庄村、袁圩子村、丁六村、孟集村、黄庄村、吴河村、李集村、田堤口村、封黄庄村、河申村、燕湾村相邻。荣誉排行：
2020年12月，孟三楼村入选2020年度江苏省卫生镇（村）名单。
历史沿革：1958年，成立孟三楼大队，隶属于孟庄公社。
1983年，设立孟三楼村村民委员会，隶属于孟庄乡。
2000年，撤乡并镇，沿用原村民委员会名称，隶属于河口镇。
2001年，孟楼村并入孟三楼村，沿用原孟三楼村村民委员会名称至今。
