明初形成村落，因肖姓始居且村口有桥得名肖桥村。
肖桥村：位于欢口镇以北7公里处。下辖5自然村:前肖桥、李集、后大庄、后肖桥、王河套；全村耕地面积：3735亩；人口：3101人，共705户；全村种植农作物为：小麦、水稻。肖桥村与黄店村、刘大营村、周堂村、肖庄村、董庄村、于堂村、唐庄村、赵庄村、刘大庄村、于口村、刘单楼村、肖埝村、李庄村、吴庄村相邻。荣誉排行：
2016年12月，江苏省爱卫会命名肖桥村为2016年度江苏省卫生镇（村）。
历史沿革：肖桥村原名肖桥大队，1983年体改为肖桥村村民委员会，隶属沙庄乡。
2000年乡镇合并后隶属欢口镇，沿用至今。
