该地为胡姓人把村建在山岭上，故名胡家岭。

2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名胡家岭村为2023-2025年山西省卫生村。

2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名胡家岭村为2020—2022周期山西省卫生村。

胡家岭村是乡宁县西坡镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为141029104206，居民身份证号码前6位为141029。邮政编码为041000，长途电话区号为357 ，车牌号码为晋L。胡家岭村与于家河村、赵家圪垛村、罗毕村、赵院村、韩咀村、藏岭村、西坡村相邻。历史沿革：1949年属6区西坡行政村，1955年属胡家岭乡，1956年8月，为西坡乡下辖的高级社。

1961年为乡宁县西坡公社下辖的一个生产大队。

1984年7月，为胡家岭村民委员会并沿用至今。