因村中有坞堡，堡旁有石桥一座，故名石桥堡，俗称堡子。清末光绪年间，因荒年居民多出外逃荒。辛亥革命前后，又有豫、鲁难民来此落户，耕田建庄，村庄逐渐复苏。

2022年1月，被授牌命名被为平安山西建设示范村（社区）。

2021年2月，司法部、民政部公布石桥堡村为第八批全国民主法治示范村（社区）。

2021年1月，山西省民政厅被确定为2020年度山西省乡村治理服务示范社区。

2020年12月，石桥堡村被授予山西省第一批“省级民主法治示范村(社区)”。

2020年11月，山西省文化和旅游厅确定石桥堡村为山西省第二批AAA级乡村旅游示范村。

2020年9月，农业农村部推介石桥堡村为2020年中国美丽休闲乡村。

石桥堡村是曲沃县杨谈乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为141021201215，居民身份证号码前6位为141021。邮政编码为041000，长途电话区号为357 ，车牌号码为晋L。石桥堡村与山下村、北辛庄村、麦沟村、义合庄村、桥麓庄村、下院村、杨家庄村、上营村、万户村、八顷村、东杨谈村、杨谈村相邻。文化旅游：

石桥堡红色旅游景区石桥堡村在抗日战争时期是中共曲沃特别委员会、牺盟曲沃中心区、中共曲沃地下县委所在地，是晋南各县通往中共中央北方局的联络总站，拥有县委旧址、抗战小学、抗战地道等历史遗迹。2021年11月，入选历史沿革：1949年，属五区麦沟行政区。

1956年后，属兴隆庄高级农业合作社。

1990年，设石桥堡村委会，属杨谈乡。

2020年，兴隆庄村与石桥堡村合并，合并后名称为石桥堡村。