明朝洪武年间，居民从洪洞迁居此地，挖进取水，遇大石头封着水源。故名石封村。后因地震，将该村分为东，西两部分，因此村居西，故名西石封。
西石封村地处平川，在市区西北7千米处，地理座标：北纬38°46’ ， 东经112°41’。据传，明代居民由洪洞县迁居于此，在挖井时遇到大石一块，严封水源，定名石封，后因地震，村分为二，冠方位为西石封。全村271户，1776人，耕地2944亩,人均收入3439元。西石封村与东石封村、前沙城村、梅家庄村、李家村、小泉坪村、下社村、小泉沟村、南阳店村、阳房村、上薛孤村、西镇村、南阳村、北贾村、田家庄村相邻。历史沿革：解放后称行政村。
1958年公社化后，改名为生产大队。
1984年因政社分社，更名为西石封村委会。
