明朝洪武年间，居民从洪洞迁居此地，挖进取水，遇大石头封着水源。故名石封村。后因地震，将该村分为东，西两部分，因此村居东，故名东石封。

东石封村地处平川，在市区西北6千米处，地理座标：北纬38°46’，东经112°40’。村西为大运公路。据传，明代居民由洪洞县迁居于此，在挖井时遇到大石一块，严封水源，定名石封。后因地震，村分为二，冠万位，此村名东石封。全村173户，495人，耕地1563亩,人均收入3012元，属阳武河灌区十八村水地之一。近几年，新打探井2眼，维修和新修防渗渠200米。东石封村与梅家庄村、西石封村、小泉坪村、前沙城村、李家村、小泉沟村、下社村、南阳店村、阳房村、上薛孤村、西镇村、南阳村、北贾村、田家庄村相邻。历史沿革：解放后属石封行政村。

1984年因政社分社，更名为东石封村委会。