传说此地原为一海，芦芽山有一对鸟，鸟叫水涨，水从四面回合于此，人们称这里为湖汇。这对水鸟后被猎人击毙，鸟毙水枯，村民在此建村，取名为胡（湖）会（汇）。另传，前人视此地宽阔，欲在此建城，测方位，定碑桩后，被狐精把碑桩拔在现五寨城驻地，人们说此地被狐害了，以此起名为狐害，后雅化为胡会。为与邻村区别，且因村大、人多，叫做大胡会。
2023年11月，山西省农业农村厅公布2023年山西省乡村振兴示范村创建名单，大胡会村上榜。
大胡会村是五寨县胡会乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为140928204201，居民身份证号码前6位为140928。邮政编码为034000，长途电话区号为350 ，车牌号码为晋H。大胡会村与小胡会村、东鸡儿洼村、西鸡儿洼村、石咀头村、张家坪村、包家湾村、川口村、水槽村、安子村相邻。历史沿革：1958年11月，以所管辖村庄名称—大胡会村，建立大胡会生产大队；1984年10月，更名为大胡会村民委员会至今，简称大胡会村委会。
