原名石全村。因人名得名。解放战争时期，按该村座落在北底村（今上庄）南的地理位置，改名为南底。
南底村基本情况介绍 南底村位于距县城南7公里处，南与河北镇相邻，东与白桑乡通义村相接，全村共有农户382户，总人口829人，全村共有一个自然村，分8个村民小组，支村两委共有干部6人，村党支部下设4个党小组，共有党员27名，土地共有1561.8亩，2010年人均收入约4600元左右，人均住房面积42平方米，彩电、电话、自来水覆盖率100%。 南底村是一个以农业生产为主的村，全村只有一个粘土砖厂，3个个体供销社，没有其他企业。南底村与会庆村、上孔寨村、壁头村、凤西村、砖窑沟村、尹庄村、隆岭村、孔西村、凤南村、八甲口社区、古城社区、小庄村、阳城经济技术开发区社区、土涧村相邻。文化旅游：
南底汤帝庙南底汤帝庙位于凤城镇南底村村中，年代为金、明、清。类别为古建筑。为晋城市第三批市级文物保护单位。历史沿革：解放初为南底行政村；1953年建立初级社；1957年转为中峰高级社；1958年划入白桑公社；1961年划归尹庄公社改为南底大队；1984年改为南底村村民委员会，属尹庄乡；2001年撤乡并镇划归凤城镇。
