相传明末时有几户姓魏在此立村，住在山岭上，枣树特别多，起名枣岭。
枣岭村位于丰州镇东南面7公里，北与本镇曹村，西南与兴盛脑村、东与上司乡相接，辖10个村民小组。2010年末总户数236户，总人口889人，全村总耕地面积2023亩，人均收入2355元，属于农业村。枣岭村与山阳垴村、代照岭村、郝家垴村、暴家峪村、聂村村、富庄村、下城村、西贾庄村、南亭村、太东社区、马牧村、平家沟村、书社村、兴盛垴村相邻。历史沿革：1949年属四区（姚家庄）下辖的一个行政村；1953年属四区（姚家庄）下辖的一个自然村；1954年属直属乡下辖的自然村；1956年属魏家窑乡下辖的一个农业社；1959年属城关人民公社下辖的一个管理区；1961年属曹村人民公社下辖的一个生产大队；1984年属曹村乡下辖的村民委员会；2001年曹村乡并入城关镇，同时改名为丰州镇；枣岭村民委员会属于丰州镇管辖至今。
