清光绪《清源乡志》载名：西堡，传说南北朝时此地曾驻兵，并建筑堡垒，拱为尧城，因处尧城西面，故名。
清徐县西堡村人口1845人，500余户，占地面积4500余亩，距清徐县城17公里，紧傍柳小路，交通便利，村“两委”团结、有力，村内和谐稳定、人心思上。西堡村各项事业发展迅速，工业已基本形成以食醋加工为主，建材生产、机械加工为辅；农业通过近几年的产业结构调整，形成规模发展的方式，并成立粟海养殖专业合作社。工农业并举，已成为我村经济发展的主要支柱。村内文化活动中心、农村卫生所、便民店齐全。西堡村是传统的食醋专业村，全村现有食醋酿造企业13家，2007年专门成立了西堡恒通醋业专业合作社，通过合作社管理的形式，不但解决了当地农村的剩余劳动力就业问题，而且带动了当地农村经济的发展。西堡恒+查看详细西堡村概况>>
2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名西堡村为2023-2025年山西省卫生村。
2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名西堡村为2020—2022周期山西省卫生村。
历史沿革：1958年9月，设立西堡生产大队；1984年5月，撤销西堡生产大队，成立西堡村民委员会，隶属杨房公社，2001年，乡镇合并，隶属孟封镇，沿用至今。
