相传东高白村原是水泊草地,蒿草丛生,村落荒凉,因而得名“蒿泊”。后人丁日趋兴旺,荒凉旧貌随之改变,便将“蒿”字去掉草头“泊”字去掉“水”旁,改名“高白”。日寇占领时,将高白分为东、中、西三个高白,处于西面的叫西高白。
西高白村共有户数689户,人口2219人,村民小组5个,劳力919人,常用耕地954亩,水浇地954亩,果园面积107亩,2010年蔬菜总产9211吨,葡果总产203吨。西高白村与中高白村、方山村、西梁村、东于村、水屯营村、武家坡村、新民村、东梁村、东于社区、马家坡村、东高白村、中梁村相邻。历史沿革:1962年,设立西高白生产大队;1984年5月,撤销西高白生产大队,成立西高白村民委员会,隶属东于公社,2001年,乡镇合并,隶属东于镇,沿用至今。